Рецепт приготовления печенья со сливочным сыром, ванильным экстрактом и орехами пекан.

Это сливочное печенье с ореховой прослойкой готовится очень быстро из простых ингредиентов. Орехи пекан вы можете заменить грецкими орехами.

Количество порций: 24

Простой рецепт двухслойного печенья с орехами английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 24 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• размягченного сливочного масла — 1/1, Чашки (плюс 2 столовые ложки )
• сливочного сыра — 90 Грамм
• муки — 1 Стакан
• яйцо — 1 Штука
• коричневого сахара — 3/3, Чашки
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
• орехов пекан — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Обжарить орехи на противне в духовке и мелко нарезать. Взбить миксером в миске 1/1, чашки сливочного масла и сливочный сыр. Добавить муку в несколько заходов и тщательно перемешать. Готовое тесто раскатать в шар и поставить в холодильник охлаждаться на 15 минут.
2. Тем временем растопить оставшееся сливочное масло. В средней миске взбить яйцо, коричневый сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешать с растопленным сливочным маслом и нарезанными орехами.
3. Из охлажденного теста сформировать шарики диаметром приблизительно 5 см. Поместить тесто в мини - форму.
4. Поверх теста выложить ореховую прослойку.
5. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 175 градусов духовке около 15-25 минут.
6. Достать печенье из духовки и остудить в форме в течение 5 минут, после чего опрокинуть на решетку и дать печенью полностью остыть.