Удивительно, как из простых и очень базовых продуктов можно приготовить что-то по-настоящему вкусное и изысканное, например, такую закуску, которая идеально подойдет для фуршета. Ее можно подавать на тарелке или сразу наколоть на палочки для леденцов, чтобы гостям было удобнее брать.Очень простой рецепт закуски с огурцом и сыром фета средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 2 часаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийОгурец длинный 1 шт.Фета 150 гЛимон 1 шт.Сливки 3 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеЦедру лимона натереть на мелкой терке и смешать с сыром фета и сливками, посолить и поперчить.Огурец очистить и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Удалить среднюю часть огурца, где находятся семечки, с помощью специального приспособления для удаления сердцевины из яблок.Заполнить середину огурца приготовленной ранее начинкой с сыром фета с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки.Наколоть каждый кружочек на зубочистку или палочку для леденцов. Подавать охлажденным.
Очень аппетитно! Забрала рецептик закуски с огурцом и сыром фета в закладки, надеюсь скоро приготовлю.