Рулет из кабачка и сосиски в тесте

Мужественный кабачок в танце с изящной сосиской.

Просто. Вкусно.

Вкусное, полезное, сытное блюдо - рулет из кабачка и сосиски в тесте.

Несложный рецепт рулета из кабачка и сосиски в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• Яйца 2 шт.
• Мука 800 гр
• Дрожжи (сухие) 10 гр
• Растительное масло 6 стол. л.
• Сахар 2 стол. л.
• Вода (теплая) 500 мл
• Соль 1.5 чайн. л.
• Для начинки:
• Сосиски 3 шт.
• Кабачки 3 шт.
• Для смазки:
• Яйца 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и солью, влить теплой воды, перемешать все.
2. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи. Дрожжи смешать нужно с мукой таким образом, чтобы они жидкости не касались. Тесто замесить, оно будет липким.
3. Влить раст. масла и вымешать.
4. Из теста слепить шар, прикрыть салфеткой и настоять в теплом месте в течение часа.
5. Разрезать кабачок вдоль. Сердцевину вынуть, сосиску положить внутрь.
6. Тесто раскатать в пласт, выложить в середину кабачок с сосиской внутри, залепить и смазать сверху яйцом.
7. Поставить рулет в духовку, прогретую до 220-ти градусов. Хватит 25-30 минут.