Несложный рецепт пюре с зеленью и томатами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииПомидор 200 г.Картофель 500 г.Подсолнечное масло 50 мл.Укроп 0.5 пучокПетрушка 2 веточ.Лук репчатый 4 шт.Лук зеленый по вкусуЩавель по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления данного блюда нам понадобиться: картофель, помидоры, репчатый лук, укроп, петрушка, зеленый лук, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.Картофель промыть, отчистить от кожуры, поставить вариться, до полной готовности. Солим за пять минут до приготовления.Лук промыть, отчистить от кожуры, нарезать произвольно. Обжаривать до прозрачности.Помидоры помыть, нарезать в произвольной форме, добавить к луку обжарить.Лук и помидоры обжариваем 5-10 минут, сковороду при этом накрываем крышкой, солим перчим, обжарить помешивая 2 минуты тушим, даем остыть!Зелень промыть, удалить веточки и корешки, нарезать.Картофель вынуть из кастрюли, остудить.Сложить все ингредиенты в блендер, перемолоть.Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло, поместить на сковороду полученное пюре. Обжаривать до появления золотистой корочки.Подавать горячим, украшенным зеленью.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкуснятина, обожаю пюре с зеленью и томатами Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ляховец Н