Сырные гренки с припеком из шампиньонов

Очень вкусные, сытные греночки, которые быстро можно приготовить на завтрак или для перекуса.

Простой рецепт сырных гренков с припеком из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На природу, На завтрак, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Батон белый — 5-7 лом.
• Сыр твердый — 50-60 г
• Яйца — 2 шт
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Шампиньоны (небольшие) — 5-6 шт
• Масло растительное (для обжаривания)

Пошаговое приготовление

1. Батон порезать на ломти.
2. К яйцам добавить натертый на средней терке твердый сыр.
3. Добавить также сметану и измельченный зеленый лук.
4. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Обмакнуть ломоть батона в эту смесь с двух сторон. На верхнюю сторону выложить шампиньоны, порезанные пластинами.
5. Выкладывать гренки в разогретую с растительным маслом сковороду грибами вниз. Жарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
6. Подать гренки горячими. Приятного аппетита!