Простой рецепт цитрусового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 622 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 622 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийСметана 250 гСливочное масло 110 гСода ½ чайной ложкиПшеничная мука 2 стаканаАпельсины 1,5 штукиСахар 1 стаканЯичный желток 1 штукаСахарная пудра 50 гПошаговое приготовлениеСметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равных частиАпельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендереСмолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахараДуховку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортикиВыложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основеРазомните вторую часть теста руками и закройте ею начинкуДля золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой Приятного аппетита!