Сытный армянский салат из печеных овощей в домашних условиях готовится просто. Я вам сейчас с радостью расскажу, как приготовить это блюдо, потому что это просто и вкусно! Думаю, вам понравится!
Расскажу, как приготовить армянский салат из печеных овощей. Тем, кто любит баклажаны - пробовать обязательно! Вкус, который никого не оставит равнодушным - это, конечно же, этот слат. Овощи запекаются отдельно, а потом еще и тушатся, поэтому готовое блюдо получается удивительно нежным, а привывчная горчинка от баклажанов смягчается.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт армянского салата из печеных овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на три порции
Баклажан — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Перец болгарский — 2 Штуки
Лимон — 0.5 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Укроп — 0.5 Пучка
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Это простой рецепт армянского салата из печеных овощей, так давайте приступать! Помидоры наколоть вилочкой и поставить в духовку при т. 200 градусов, через 20 минут перец и помидоры вынем, а баклажаны оставим еще минут на 15.
Ждем, пока овощи полностью остыли, снимаем шкурки и нарезаем овощи кусочками.
Добавим к овощам зелень, сок половины лимона, давленный чеснок и оливковое масло. Специи - по вкусу. Перемешаем. Поместим в горшочки и тушим под крышкой еще 15 минут.
Вот теперь блюод готово! Можно доставать из духовки и подавать прямо в горшочках!
