Очень люблю печь различные кексы и часто с ними экспериментирую. Решила попробовать кексы из пудинга, который мне презентовали из Германии и добавить в них абрикосы. Получилась нежная и ароматная выпечка, которая очень понравилась моим родным. Пудинг для этих кексов можно использовать любой, собственно от этого и будет меняться их вкус. Очень рекомендую!
Простой рецепт кексов из пудинга с абрикосами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 172 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 172 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Десерт, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на двенадцать порций
Абрикосы свежие 8 шт.
Масло сливочное 200 г
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 200 г
Пудинг ванильный (порошок) 37 г
Разрыхлитель 3 ч. л.
Сахар 150 г
Сахар ванильный 10 г
Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления кексов нам понадобятся яйца, мука, сахар, молоко, сливочное масло, порошок пудинга, разрыхлитель, ванильный сахар и абрикосы.
Смешать пудинг с мукой и разрыхлителем, просеять в чашу комбайна.
Добавить мягкое сливочное масло, яйца, молоко, сахар и ванильный сахар.
Хорошо взбить всю массу.
Формочки заполнить тестом на 2/2, . Выложить сверху кусочки абрикос немного их утапливая.
Кексы выпекать в разогретой духовке при 180°C 20-25 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
