Грибная паста придаст бутерброду очень оригинальный вкус и аромат. Такая закуска будем уместна во время семейных обедов и ужинов.
Несложный рецепт бутербродов с грибной пастой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 69 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 69 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Повседневный
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на четыре порции
Лук репчатый1 шт
Чеснок1 зубчик
Масло сливочное несоленое30 г
Грибы (отварные) 200 г
Сливки100 мл
Мука1 ч. л.
Петрушка3 веточки
Сыр (твердый) 30 г
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Пошаговое приготовление
Лук чистим, режем и вместе с раздавленным зубчиком чеснока пассеруем в масле до мягкости. Добавляем грибы и сливки с мукой. Солим, перчим и приправляем мускатным орехом. Перемешиваем и прогреваем под крышкой на тихом огне 10 минут. Чтобы грибы не пригорели, периодически их перемешиваем.
Грибную смесь раскладываем на обжаренные с обеих сторон ломтики хлеба, посыпаем рубленой петрушкой и мелко натертым твердым сыром.
Кстати, лучше всего подойдут замороженные лесные грибы – белые, подберезовики и т. п.
