Очень простой рецепт риса басмати домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис басмати 1 стаканВода 2 стаканаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРис промыть от 3-х до 7-ми раз. Качественно промытая крупа — залог положительного результата.В кастрюле с толстым дном довести до кипения подсоленную воду, всыпать рис.Дальше варить 4 минуты на максимальном огне, 4 минуты на среднем и 4 минуты на слабом.Снять кастрюлю с плиты и с закрытой крышкой отставить на 12 минут.Снять крышку на 5 минут. Тщательно перемешать.Вариант 2: В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить горчицу и разогреть на сильном огне. Добавить рис. Рис обжаривать до прозрачного состояния, постоянно помешивая, чтобы не пригорал к дну. Залить рис кипятком и накрыть крышкой. Добавить соль и лавровый лист. Далее как в п. 3–5.