Простой рецепт закуски из баклажанов с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейИнгредиенты на девять порцийБаклажан — 2-3 штПомидоры — 3-4 штЗубчик чеснока — 2 штПетрушка (зелень)МайонезСольМасло подсолнечноеПошаговое приготовлениеБаклажаны помыть, обсушить и нарезать кружочками, выложить в миску слоями и каждый слой хорошо посолить.Подождать 30 минут.Сок слить и обжарить с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле.Остудить.Майонез смешать с мелко нашинкованным чесноком.Выложить кружочки жаренного баклажана на блюдо и помазать майонезом с чесноком.Сверху уложить аккуратные дольки помидора(если помидоры маленькие то можно также как и баклажаны нарезать кружочками). Помазать помидоры майонезом и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!