Приготовить дома шашлык из говядины в духовке - просто. Но будьте внимательны, говядина должна быть свежей. Лучше вообще брать телятину. Этим рецептом со мной поделилась сестра и он мне нравится! Простой рецепт шашлыка из говядины в духовке удовлетворит любой, даже самый изысканный, вкус. Нежное мясо просто тает во рту. И чем дольше вы маринуете мясо, тем нежнее получится шашлык. Вообще, главное отличие шашлыка от других блюд из мяса - это маринование. Маринад позволяет мясу приобрести мягкость, нежность и сочность. Шашлык из говядины в духовке очень удобно готовить в домашних условиях. Маринад можете менять по своему вкусу. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-5Простой рецепт шашлыка из говядины в духовке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на пять порцийГовядина — 1 КилограммЛук — 2-3 ШтукПомидоры — 5-6 ШтукСоевый соус — 2 Ст. ложкиОливковое масло — 4 Ст. ложкиГорчица — 1 Ст. ложкаАджика — 1 Чайная ложкаСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеКусок говядины помыть и обсушить.Порезать мясо гармошкой, не до конца. Натереть мясо маринадом из соуса соевого, масла и горчицы. Дать помариноваться пару часов.Лук нарезать кольцами, помидоры вдоль.При помощи палочек скрепите мясо с овощами в рулетик.Мясо плотно соединить в овощами и поместить в рукав для запекания.Шашлык запекать полтора - два часа в духовке при 220-240 градусах. Сделайте несколько проколов в пакете.