Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Сыр выходит очень вкусным, ароматным и питательным. Такой сыр может храниться в холодильнике 2-3 дня.Простой рецепт плавленого сыра с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтрак, На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Из молочных продуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийТворог — 250 гСоль — 0,5 ч. л.Сода — 0.5 ч. л.Яйцо — 1 штМасло сливочное — 100 гГрибы (желательно белые) — 100 гПошаговое приготовлениеСоединить творог, яйцо, соль, соду, сливочное масло комнатной температуры.Измельчить всё с помощью блендера.Поместить смесь на водяную баню и готовить, помешивая, 15-20 минут. Получится пластичная тянущаяся масса, которая уже оооочень вкусная!Грибы порезать небольшими кусочками. Отварить до готовности. Вмешать подготовленные грибы в сырную массу. Периодически помешивать до полного остывания сыра.Плавленый сыр с грибами готов. Приятнейшего аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плавленый сыр с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!