На блюдо выкладываем лист салата, и сверху выкладываем смешанные курица, персик, яблоко и перемешивавшие со сметаной и майонезом по вкусу соль
Готовое блюдо
Праздничный стол – большая ответственность для хозяйки. У меня есть правило – на каждый праздник готовить по новым рецептам. Еда получается разнообразной и за столом возникает тема для разговора. Рецептом своего лучшего салата, который я готовила на день рождения мужа, хочу поделиться.
Салат вариативный, в качестве основы можно использовать как отварную курятину, так и натертый на крупной терке сыр. Попробуйте оба варианта и выберите тот, что вам по душе.
Мясо курицы отварите заранее, это может быть как окорочок, так и куриное филе. Крупное яблоко избавьте от шкурки и порежьте кубиками помельче. С абрикосами поступите точно так же. Достав их из банки, откиньте на дуршлаг, чтобы не было лишней влаги. Майонез смешайте с густой сметаной и слегка взбейте, добавьте для вкуса соль и немного сахара (без сахара можно обойтись, если яблоко сладкое). Соедините все продукты, добавьте заправку и перемешайте, притрусите потертым сыром.
Подавайте на зеленых салатных листьях, посыпав измельченным грецким орехом.
