Непростой рецепт салата "Экзотика" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, РождествоСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на две порцииквашеная капуста - 70 гапельсин - 1 шт.зеленый салат - 2-3 листапетрушка - 3 веточкиавокадо - 1 \2 шт.лук - 1 \2 шт.помидоры черри - 3 шт.оливковое масло - 1,5 ст. л.карри молотый - 1 \2 ч. л.черный молотый перец - по вкусумасло растительное - для обжарки лукасоль - по вкусумед жидкий - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеКвашеную капусту промыть и отжать. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле. Из половины апельсина вырезать тонкие дольки.Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать. Авокадо очистить и нарезать на кубики. Помидоры черри нарезать на половинки.Сделать заправку - для этого соединить жидкий мед, оливковое масло, добавить карри, молотый черный перец, из оставшейся половины апельсина выжать сок и добавить к заправке, перемешать.Листья салата порвать кусочками и выложить на блюдо. Все ингредиенты салата соединить, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой, сверху украсить цедрой апельсина.