Простой рецепт мясного рулета со шпинатом и плавленными сырками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 248 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 248 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Мясной фарш 500 г.
Приправа для фарша 1 упак.
Куриное яйцо 1 шт.
Сыр плавленый 2 шт.
Замороженный шпинат 300 г.
Сыр 50 г.
Перец черный молотый 2 г.
Поваренная соль 10 г.
Подсолнечное масло 10 мл.
Пошаговое приготовление
Здравствуйте. Сегодня приготовим вкусный мясной рулет из фарша с начинкой из шпината, плавленных сырков и яйца. Если вы не очень любите шпинат, можно использовать любую другую зелень. Для его приготовления нам понадобится мясной фарш, замороженный шпинат, яйцо, плавленные сырки, кусочек твердого сыра и приправа магги для мясного рулета. Итак приступим. Для начала подготовим мясной фарш. Если он у вас заморожен, разморозим его при комнатной температуре или в микроволновке. Добавим к нему приправу магги, все хорошенько перемешаем и оставим в сторонку.
Теперь займемся шпинатом, если он заморожен его так же необходимо разморозить. Если листочки слишком крупные можно его немного измельчить.
К шпинату добавляем одно сырое яйцо, немного соли и черного молотого перца, все хорошенько перемешиваем.
Два плавленных сырке натираем на крупной терке. Можно просто порезать небольшими кубиками, вкус от этого не изменится.
Добавляем плавленные сырки к шпинату и хорошенько все перемешиваем. Наша начинка готова.
Теперь берем обычный полиэтиленовый пакет и распластаем по нему фарш в форме прямоугольника, чтобы длинна была около 30 сантиметров, а ширина около 15.
Далее на в цент по горизонтали выкладываем нашу начинку горкой, чтобы можно было залепить края.
Берем аккуратно пакет с одной и с другой стороны и соединяем наш рулет. Приминаем его руками, чтобы хорошо закрепился. Краешки так же необходимо залепить фаршем, чтобы начинка не вытекла.
Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем с помощью пакета наш рулет. На мелкой терке натираем твердый сыр и выкладываем на верх рулета, по всей длине.
Разогреваем нашу духовку до температуры 180 градусов и запекаем рулет примерно пол часа. Блюдо получается очень вкусным и эффектным. Когда рулет остынет разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу. Гарнир можно использовать любой. Подойдет и картофель и спагетти и любая каша. Его можно подать как на праздничный стол, так и просто порадовать близких. Приятного вам аппетита!
