Кулич это обязательный символ пасхального богослужения, своеобразный домашний Артос (хлеб с непременным изображением креста, напоминающий о жертвенной гибели Христа во искупление грехов человечества)

Количество порций: 1

Простой рецепт кулича шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на одну порцию

• Мука — 1,5 Стакана
• Дрожжи(пакетик) — 1 Штука
• яйцо — 8 Штук
• молоко — 1 Стакан
• сахар — 2 Стакана
• какао - поршок — 100 Грамм
• изюм — 1/1, Стакана
• глазурь — 1/1, Стакана
• посыпка кондитерская — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи смешать с тёплым молоком, добавить немного сахара и муки
2. и поставить в теплое место.
3. Желтки отделить от белков, смешать их с сахаром до бела.
4. В опару вылить желтки, добавить какао - порошок, ром, предварительно замоченный изюм
5. и оставшуюся муку.
6. Вымесить тесто оставить его в теплом месте. Взбить охлажденные белки со щепоткой соли при помощи миксера. Ввести их в подошедшее тесто.
7. Формы, смазанные маслом, наполнить тестом на 1/1, .
8. Выпекать при 180 от 25 до 45 минут, в зависимости от формы.
9. Готовый кулич украсить глазурью и кондитерской посыпкой.
10. Светлой всем Пасхи!