Фаршированная сельдь

Простой рецепт фаршированной сельди американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на девять порций

• сельдь (крупная) 1 шт.
• морковь 1/1, шт.
• яйца куриные 1 шт.
• сыр плавленый 40 г
• масло сливочное 20 г
• масло оливковое 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Фаршированная сельдь - это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол.
2. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе.
3. Хвостик можно оставить для украшения.
4. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
5. Мякоть сельди порезать кусочками.
6. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
7. Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке.
8. Хорошо перемешать, начинка готова.
9. Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди.
10. Сверху распределить начинку.
11. Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая.
12. Туго обернуть в пленку.
13. Убрать в холодильник на 30 минут.
14. Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками.
15. Украсить по желанию.
16. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.
17. Приятного аппетита!!!