Простой рецепт лосося с кисло-сладким красным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 441 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 441 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаИнгредиенты на две порцииФиле лосося 2 штукиКрасный лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикВинный уксус 2 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаЛимонная цедра ½ штукиОливковое масло 1 столовая ложкаСвежая мята 50 гПошаговое приготовлениеОдну столовую ложку оливкового масла нагреть, добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 5–10 минут до золотистого цвета. После снятия с огня добавить уксус, цедру и мед, перемешать. Полученную сметь вернуть на огонь и готовить несколько минут до загустения сиропа.Обжарить лосось под грилем по 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.Этот рецепт — находка для гурманов и людей, придерживающихся правильного питания. Лосось не поднимает уровень сахара в крови, чтобы соблюсти диету, подавайте к блюду гарнир с низким гликемическим индексом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лосося с кисло-сладким красным луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!