Кокосовый кремовый пирог - один из самых вкусных домашних пирогов, которые мне доводилось пробовать. Если умеете готовить тесто, то вкусный кокосовый кремовый пирог приготовите в два счета. Кокосовый кремовый пирог мне очень нравится благодаря двум очень важным свойствам. Во-первых, он готовится очень просто - достаточно испечь тесто, и больше ничего термической обработке подвергать не надо. Во-вторых, получается он невероятно вкусным - только представьте себе смесь заварного крема и кокосовой стружки Очень вкусно!Количество порций: 8Несложный рецепт кокосового кремового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийДрожжевое тесто для пирога (готовое) — 1 ШтукаКукурузный крахмал — 5 Ст. ложекСахар — 1 СтаканСоль — 1/1, Чайных ложкиМолоко — 3 СтаканаЖелток — 3 ШтукиСливочное масло — 2 Ст. ложкиВанильная эссенция — 1 Чайная ложкаКокосовая стружка — 1 СтаканВзбитые сливки — - По вкусуПошаговое приготовлениеПо умолчанию будем считать, что у вас уже есть полностью готовая основа для пирога. Тесто для основы пирога может быть любым, поэтому испеките до готовности то, которое вам больше нравится.Смешиваем крахмал, соль и сахар.Вливаем молоко, взбиваем и ставим вариться на средний огонь.Взбиваем желтки. Когда молочная смесь начнет сгущаться, добавляем 1-2 половника молочной смеси к взбитым желткам. Перемешиваем.Когда яйца и молочная смесь схватятся, получившуюся смесь возвращаем в большую кастрюлю с горячей молочной смесью.Взбивая, варим еще 2 минуты на среднем огне.В получившуюся смесь добавляем ванильную эссенцию и сливочное масло. Взбиваем.Туда же добавляем половину кокосовой стружки (другая половина пригодится, когда будем обсыпать готовый пирог).Получившийся заварной крем равномерно распределяем по тесту.Накрываем пирог пищевой пленкой - и в холодильник на 3-4 часа застывать.Застывший пирог смазываем взбитыми сливками и обсыпаем оставшейся кокосовой стружкой.Кокосовый кремовый пирог готов, остается только нарезать и подать.Приятного аппетита!
Готовила вчера кокосового кремового пирога по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!