Непростой рецепт шаурмы по-русски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Лаваш 1 шт.
Свиной фарш 200 г.
Лук репчатый 30 г.
Морковь 30 г.
Чеснок 5 г.
Кетчуп 50 г.
Майонез 60 г.
Помидор 50 г.
Маринованные огурцы 1 шт.
Капуста пекинская 50 г.
Поваренная соль 0.001 г.
Перец черный молотый 0.001 г.
Лук зеленый 15 г.
Подсолнечное масло 30 мл.
Пошаговое приготовление
Подготавливаем сырье для приготовления вкуснейшего лаваша в домашних условиях. Лучок с морковкой и чесноком очищаем.
Делаем нарезку для приготовления шаурмы: морковку с чесночком трем мелко, лучок зеленый и репчатый нарезаем на мелкий кубик, капуста с огурцами на соломку, помидор полукольцами а сыр натираем крупно. Фарш у меня охлажденный покупной так что мне с ним не надо ничего делать.
Тушим фарш вместе с луком, морковкой и чесноком на подсолнечном масле.
Добавляем кетчуп и тушим теперь до полной готовности, не забываем по солить и по перчить.
На лаваш наливаем майонез и размазываем по длине, далее выкладываем сначала капусту и помидор.
Далее все оставшиеся ингредиенты, фарш свиной, огурец и сыр.
Скрученную почти готовую шаурму кидаем на сковородку чтобы она слегка подрумянилась и еще для того чтобы внутри ее расплавился сыр и тем самым еще больше ее скрепил.
Все вкуснейшая шаурма и намного лучше чем покупная готова.
