Очень простой рецепт строганины из омуля с медово-соевым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 476 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 476 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Омуль 1 штука
Соевый соус 35 мл
Мед 15 мл
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Замороженного омуля нужно слегка разморозить, чтобы его было легче резать. Снять с него кожу.
Затем с помощью мандолины или острого ножа нарезать тонкие длинные ленты. Свернуть из них рулеты. Убрать рулеты в морозилку минимум на полчаса, а лучше на час.
Смешать мед с соевым соусом до полного их соединения. Подавать строганину с морской солью среднего помола, крупно молотым черным перцем и соусом.