Простой рецепт закуски из печеной свеклы и свекольной зелени с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 153 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 51
Количество калории: 153 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Лук - шалот 1 штука
Свекольная ботва 1 стакан
Свекла 1 штука
Свежий измельченный розмарин 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Предварительно запеките свеклу (смотрите примечание).
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте 2–3 минуты. Затем добавьте 1 стакан тонко нашинкованной свекольной зелени и готовьте, помешивая, до мягкости около 3 минут.
Добавьте нарезанную небольшими кусочками свеклу и розмарин. Посолите и готовьте, пока свекла не разогреется, 2–4 минуты.
Рецепт приготовления печеной свеклы вы найдете у нас на сайте.
