Мексиканский рисовый салат

Простой рецепт мексиканского рисового салата мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 390 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 390 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Салаты, Мексиканская кухня, Детское меню

Ингредиенты на шесть порций

• Сок лайма 2 столовые ложки
• Соус сальса 100 г
• Итальянская салатная заправка 100 г
• Рис 2,5 стакана
• Красный сладкий перец 1 штука
• Зеленый лук 35 г
• Свежие зерна кукурузы 220 г
• Рубленная кинза 35 г

Пошаговое приготовление

1. Сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
2. В большой миске смешайте сок лайма, сальсу и салатную заправку.
3. В заправку добавьте просушенный рис, мелко нарезанный красный перец, зерна кукурузы (можно слегка отварить), мелко нарезанный зеленый лук и кинзу. Все хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на несколько часов.