Салат с курицей и сухариками

Непростой рецепт салата с курицей и сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с курицей

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриное филе — 180 г
• Семена кунжута — 2 ч. л.
• Капуста пекинская — 150 г
• Болгарский перец — 1/1, шт
• Лук репчатый — 1/1, шт
• Кукуруза консервированная — 2 ст. л.
• Ломтик батона — 2 шт
• Масло растительное — 30 мл
• Прованские травы — 1/1, ч. л.
• Зубчик чеснока — 1 шт
• Майонез для заправки — 4 ст. л.
• Соевый соус для заправки — 10-15 мл
• Зубчик чеснока для заправки — 2 шт
• Мандарин для заправки — 1/1, шт
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовить сухарики.
2. Для этого нарезать батон кубиками размером 1,5 х1,5 см. Смешать растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Выложить наши кубики в противень выстеленный фольгой для запекания.
3. Залить приготовленной смесью, тщательно перемешать и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов С. Время от времени перемешивая их.
4. Готовые сухарики выложить в миску. Куриное филе порезать полосками, посолить и поперчить по вкусу, посыпать кунжутом. Обжарить на большом огне минут 5-7, часто помешивая. Капусту и болгарский перец порезать тонкой соломкой. Для заправки смешать майонез, соевый соус, 2 зубчика чеснока, сок половинки мандарина. Смешиваем пекинскую капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу.
5. Выкладываем на тарелку, сверху укладываем сухарики, поливаем салат заправкой. Приятного аппетита!