Брускетта с моцареллой


  1. Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт брускетты с моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 122 килокалорий.


    Брускетта с моцареллой
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Брускетта

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Багет — 1 Штука
    • Помидоры — 3-4 Штук
    • Моцарелла — 100-150 Грамм
    • Чеснок — 1-2 Зубчиков
    • Базилик, листики — 4 Штуки
    • Соль, перец — По вкусу
    • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
    • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить брускетту с моцареллой?
    2. Багет порежьте ломтиками, каждый кусочек сбрызните оливковым маслом, выложите на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 8-10.
    3. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и порежьте небольшими кубиками.
    4. Моцареллу порежьте пластинками, такими, чтобы они помещались на хлеб.
    5. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с нарезанными помидорами.
    6. Базилик промойте и измельчите. Добавьте к помидорам и чесноку.
    7. Посыпьте овощную заправку солью, перцем, добавьте немного бальзамического уксуса и аккуратно перемешайте.
    8. Остудите багет.
    9. На каждый кусочек хлеба выложите пласт моцареллы, а сверху ложечкой - заправку из помидоров.
    10. Брускетта с моцареллой готова!
    11. Приятного аппетита!
    12. Кстати, чеснок можно не мельчить, а натереть зубчиком обжаренный багет.


     
    Eakysexnu, Ijocxunju, Орезович И и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить брускетту с моцареллой
     
    Маргарита_Б нравится это.
  4. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Iezofmt и Rymoeulii нравится это.
  5. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Ксюша_Ш и Oenaqoou нравится это.
  6. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Дария_Г нравится это.
  7. Какой замечательный рецепт брускетты с моцареллой - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Aloofxwm и Kiifeoui нравится это.
  8. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант брускетты с моцареллой
     
    maltov82 и filipenko83 нравится это.
  9. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    nezametdinova76 и Keaeuvwx нравится это.
  10. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Gkogmlpi, Мамазакирова А и Eiueeza нравится это.
  11. АААААА как вкусно глядя на брускетту с моцареллой слюнки потекли ручьем!!:D
     
  12. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    shaglinova84 и kosharovskaya77 нравится это.
  13. Отличный вариант приготовления брускетты с моцареллой.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Difhpov, Eobnahean и Iekaaao нравится это.