Этот салат под силу даже тем, кто никогда не консервировал овощи на зиму. Весь букет летних овощей в одной банке.Простой рецепт салата «Лето в банке» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринованиеИнгредиенты на десять порцийБолгарский перец — 1 кгЛуковица — 2-3 штМорковь — 2-3 штПомидоры — 1 кгРастительное масло — 50 млСоль — по вкусуУксус 9% — 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеОвощи очистить и хорошо вымыть.Болгарский перец порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на терке. Помидоры нарезать ломтиками. На растительным масле обжарить лук с морковью и перцем в течении 3-5 минут. Добавить помидоры и 1/1, стакана воды.Посолить. Тушить под крышкой 5 минут.Добавить уксус. Разложить по стерильным банкам, прикрыть крышками и стерилизовать в горячей воде 5 минут. Достать и закатать.Укутать и одеяло на 12 часов.Убрать в холод. Приятного аппетита!
Салат «Лето в банке» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию