Несложный рецепт закуски из спаржи и зеленого горошка польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на пять порций

• спаржа 1 упаковка
• морковь 3 шт.
• лук 1 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• соевый соус 1/1, ст. л.
• зеленый горошек 1 ч. л.
• майонез для заправки
• соль по вкусу
• чеснок 2 зубчика
• сода на кончике ножа
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Спаржу залить кипятком на 1,5 часа.
2. После слить воду, спаржу промыть нарезать.
3. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами и обжарить.
4. За 1 минуту до готовности добавить соевый соус, снять с огня, остудить и добавить к спарже.
5. Взбить 3 яйца, добавить соду, взбить.
6. Вылить яйца в разогретую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон.
7. Яичный блинчик нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, спаржу, пропущенный через чеснокодавку чеснок.
8. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
9. Дать постоять 30 минут.