Простой рецепт омлета с курицей и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Куриное яйцо 3 шт.
Молоко 50 мл.
Курица 100 г.
Свежая зелень 0.5 пучок
Поваренная соль 2 г.
Перец черный молотый 2 г.
Растительное масло 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Для приготовления омлета с курицей и зеленью сперва приготовим все необходимые нам продукты. Для этого нам понадобятся: яйца, молоко, курица, свежая зелень, соль и перец.
Берем небольшую мисочку и аккуратненько разбиваем туда яйца.
Венчиком взбиваем яйца до однородной консистенции. Если нет венчика, то можно и простой вилкой. Вливаем туда молоко и снова немного взбиваем. Чем дольше и тщательнее мы взбиваем яйца с молоком, тем пышнее и воздушнее получится в итоге омлет.
Нарезаем свежую зелень и курицу маленькими кусочками. Я взяла уже готовую куриную голень которая осталась после ужина, она вполне подойдет для нашего омлета. Можно конечно брать и сырую курицу, вы просто тщательно обжариваете ее на растительном масле перед выливанием яиц в сковороду.
Зелень и курицу добавляем к яично - молочной смеси. Солим и перчим, аккуратно перемешиваем. Если у вас есть какие - то любимые приправы, можете смело их добавлять.
Немного разогреваем сковороду и капаем на нее подсолнечного масла. Осторожно выливаем на нее наш еще сырой омлет. Под сковородой делаем маленький огонечек и накрываем крышкой.
Минут через 7-10 омлет готов. При подаче можно его сложить рулетиком или просто порезать кусочками. Хорошо подойдет к завтраку с молоком и хлебом. Приятного вам аппетита.
