Несложный рецепт булочек на Пасху домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 26 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 26 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Булочки
Ингредиенты на десять порций
Мука — 500 Грамм
Соль — 7 Грамм
Смесь специй — 15 Грамм
Сухие дрожжи — 25 Грамм
Смородина — 110 Грамм
Изюм — 110 Грамм
Рапсовое масло — 50 Миллилитров
Тёплая вода — 250 Миллилитров
Мука — 80 Грамм (Для декорации:)
Вода — 25 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Ингредиенты.
Смешайте сухие ингредиенты (муку, соль, сахар, специи и сухие дрожжи). Затем, добавьте масло и воду. Тщательно замесите тесто. Когда тесто станет растягиваться но при этом не рваться, добавьте изюм и смородину, хорошенько перемешайте. После этого, накройте тесто влажным полотенцем и дайте подняться (примерно 45 минут или до удвоения размера).
Когда тесто будет готово, выложите на стол и отрывайте кусочки, примерно по 120 г. Скатывайте шарики и выкладывайте на смазанный противень. Затем, накройте влажным полотенцем и поставьте в тёплое место подниматься (их объём должен увеличиться в два раза).
Смешайте муку и воду до густого состояния и поместите в кондитерский мешок (или можно использовать обычный пакет, срезав уголок). И сделайте узор ввиде крестика. Затем, поместите противень в разогретую до 210 °С и выпекайте в течении 18 минут. Подавайте в горячем виде с кусочком масла.
