Несложный рецепт зимнего салата с цитрусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Апельсины 300 г
Грейпфруты 200 г
Мандарины 200 г
Майонез 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Листья цикория 150 г
Укроп 170 г
Пошаговое приготовление
Соединяем 1/1, чашки (60 мл) цитрусового сока с майонезом и лимонным соком в средней миске (сохраните оставшийся цитрусовый сок для дальнейшего использования).
Добавляем мед. Постоянно взбивая, медленно добавляем оливковое масло тонкой струйкой. Приправляем солью и перцем по вкусу.
Выкладываем бельгийский салат, цикорий, эскариоль, укроп и цитрусовые дольки в большую миску.
Сбрызгиваем половиной соуса, приправляем солью и перцем, перемешиваем, затем сбрызгиваем еще соусом по вкусу.
