Непростой рецепт трески и патиссоны, запеченные в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 336 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 336 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле трески 4 кускаКабачки 2 штукиПатиссоны 2 штукиКрасный лук 1 головкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКрасный перец хлопьями по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиБелое сухое вино 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаКинза 4 штукиЛимонный сок 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230°C. Приправьте рыбу солью с перцем. На рабочую поверхность положите 4 больших листа фольги. На каждый листок фольги положите по 1 кусочку рыбы. Положите кабачок, патиссон и лук на каждый кусочек рыбы.Посыпьте рыбу и овощи хлопьями красного перца чили. Сбрызните овощи и рыбу ½ столовой ложки оливкового масла и ½ столовой ложки белого вина.В центр каждого кусочка рыбы положите по одной дольке лимона, а сверху украсьте веточкой тимьяна. Заверните рыбу и овощи в фольгу, оставив немного воздуха внутри. Хорошо соедините фольгу. Положите свертки фольги на противень и запекайте 8 минут.Аккуратно откройте один сверток, чтобы проверить, что рыба пропеклась. Если рыба не пропеклась, снова закройте сверток и верните рыбу в духовку.Подавайте немедленно. Фольгу разворачивайте за столом.