Очень простой рецепт говяжьих фрикаделек с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 153 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 153 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на одну порцию
Говядина 100 г.
Тыква 50 г.
Яичный желток 1 шт.
Лук репчатый 15 г.
Пищевая соль 3 г.
Пошаговое приготовление
Если ваш ребенок отказывается кушать тыкву, то вам наверняка приходится добавлять ее в самые различные блюда, чтобы маленький гурман не заподозрил о наличии этого продукта в составе. Тыква будет полезна не только маленьким детям, но и всем нам. Ее можно добавлять в говяжьи фрикадельки – получится не только вкусно, но и полезно! Готовить их лучше на пару, используя мультиварку или пароварку, так вы сохраните больше витаминов в тыкве. Чтобы приготовить такие фрикадельки, нам потребуется: тыква, говяжья мякоть, куриный желток, соль, репчатый лук. Кусочек тыквы очистить от кожуры, натереть на терке.
В миске смешать подготовленный заранее говяжий фарш (если замороженный, о предварительно разморозить), натертую тыкву, желток, натертый лук и немного соли.
Все перемешать, получаем фарш.
Из этого фарша скатать маленькие фрикадельки. Фарш довольно липкий и делать это нужно смоченными в воде руками. Выкладываем фрикадельки в пароварку или подставку для варки на пару для мультиварки. В чашу мультиварки льем 1-2 стакана горячей воды или кипятка. Устанавливаем корзинку и на дисплее агрегата запускаем программу «Пароварка». Ждем примерно 25 минут.
Фрикадельки с тыквой и говядиной готовы. Приятного аппетита!
