Кто бы мог подумать, что за грильяжем можно не ходить в магазин! Вполне достаточно запастись существенным количеством орехов, меда и шоколада, и вот оно счастье, буквально в 30 минутах от вас...Очень простой рецепт грильяжа в шоколаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Детский праздник, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на пять порций250 г темного шоколада (70% какао)4 ст. л. меда1,25 стакана сахара175 г очищенного дробленого фундука1 ст. л. растительного маслаПошаговое приготовлениеЛист фольги смажьте растительным маслом. Вскипятите в кастрюле мед, постепенно по 1 ст. л. всыпьте сахар, постоянно перемешивая массу лопаткой. Добавьте орехи, перемешайте и снимите с огня. Сразу же вылейте получившуюся массу на фольгу и раскатайте смазанной маслом скалкой в тонкий пласт.Растопите на водяной бане шоколад. Грильяж разбейте на небольшие кусочки и смешайте с шоколадом. Вынимайте кусочки грильяжа вилкой, стряхивая излишки шоколада, и выкладывайте на пергамент. Дайте застыть шоколаду, после чего аккуратно отделите грильяж от бумаги.Грильяж любят все, а вот едят только те, кто не боится за свои зубы. Однако если вы перед приготовлением обжарите дробленые орехи на небольшом огне на сухой разогретой сковороде минут 6–8, конфеты будут «по зубам» даже тем, у кого их нет.
Именно грильяж в шоколаде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.