Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого: ни хозяек, которые потратят на его приготовление минимум усилий и времени. Ни всех членов семьи, которые с наслаждением будут отрезать кусочек за кусочком, пока на блюде не останутся только крошки.Простой рецепт творожного торфяного торта европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 25 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Десерт, банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийКакао порошок 4 ст. л.Крахмал картофельный 3 ст. л.Масло сливочное 250 гМука пшеничная 400 гСахар 350 гСахар ванильный 20 гСметана 100 гТворог 500 гЯйца куриные 4 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления творожного торфяного пирога нам понадобится сахар, мука, масло, сметана, яйца, творог, какао.Растереть масло комнатной температуры и 150 г сахара.Добавить муку и какао.Растереть всё в крошку.Для творожной массы взбить с помощью блендера на малых оборотах творог, 200 г сахара, яйца и сметану.Добавить в творожную массу ванильный сахар и крахмал. Хорошо размешать.На дно формы (диаметр 23 см) выложить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять.Сверху выложить творожную массу.А на неё — опять слой шоколадной крошки.Выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей пирог полностью остудить.