Ну вот и наступила весна!Совсем немного времени остаётся до женского праздника.Предлагаю вам вкусный салат с весенним оформлением.
Несложный рецепт салат "8 Марты" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 23 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 23 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 8 Марта
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Куриное филе (отварное) — 1 шт
Шампиньоны свежие — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь варёная — 1 шт
Горошек консервированный — 0.5 бан.
Кукуруза консервированная (+ для оформления) — 0.5 бан.
Яйца варёные — 5 шт
Чернослив вяленый — 100 г
Майонез (по вкусу) шт
Лук зелёный (для декора) шт
Укроп (для декора) шт
Пошаговое приготовление
Подготовить для салата все продукты.
Куриное филе мелко нарезать и выложить в форме цифры 8.Для формовки салата используем 2 стакана. Смазываем филе майонезом.
Нарезаем кубиками лук:половину выкладываем на филе, остальное оставляем для жарки.
Сверху лука выкладываем нарезанный чернослив, затем смазываем майонезом.
Смешиваем часть горошка и кукурузы, выкладываем слоем сверху чернослива. Смазываем майонезом.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем вместе с луком. Выкладываем их следующим слоем.
На тёрке натираем варёную морковь, выкладываем сверху грибного слоя и смазываем майонезом.
Яйца разделить на белки и желтки. Натереть желтки на мелкой тёрке и посыпать верх салата. Бока посыпать мелко нарезанным укропом.
Из белка вырезаем лепестки нарциссов. По бокам выкладываем веточки укропа и посыпаем кукурузой имитируя ветки мимозы. Приятного аппетита!Всех с первым днём весны!
