Очень простой рецепт чечевицы с курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 273 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 273 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Чечевица 1 стакан
Курага 50 г
Репчатый лук 2 головки
Грецкие орехи 25 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Перебранную чечевицу промыть, залить 2 1/1, стаканами холодной воды и варить 1–1,5 часа.
Затем мелко нарезанный репчатый лук вместе с курагой (предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде) поджарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орехи.
Всю эту массу варить в течение 10–15 минут, после чего снять с огня.
При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью кинзы.
