Простой рецепт курицы запеченной в рукаве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 231 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 231 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Курица 1 кг.
Сметана 2 ст. ложк
Чеснок 0.3 шт.
Паприка сушеная 1 ст. ложк
Пищевая соль 1.5 ч. ложк
Перец горький 0.5 шт.
Пошаговое приготовление
Курица запеченная в рукаве в сметанном соусе получается очень вкусной и очень сочной. Для большей пикантности я добавила в соус половину горького перца. Получилось вкусно, в меру остро. Готовится курица не сложно, приготовить такое блюдо сможет даже человек далекий от кулинарии. Итак, берем курицу (я рекомендую брать всегда охлажденную, а не замороженную). Тщательно моем и удаляем, по необходимости, оставшиеся перышки, и такое бывает. Теперь займемся соусом. Берем сметану, чеснок, небольшой горький перец, соль (у меня адыгейская) и паприку.
Чеснок нужно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Горький перец разрезаем вдоль на пополам и вынимаем семена. Затем мелко мелко рубим ножом. Совет, после того как вы нарубили перец, сразу же помойте с мылом руки и вымойте тщательно нож и доску.
Добавляем все специи к сметане и тщательно все перемешиваем. Соус готов.
Теперь берем курицу и тщательно со всех сторон ее обмазываем соусом.
Осталось только взять рукав для запекания и положить туда нашу курочку. Плотно завязать пакет с двух сторон и сделать пару проколов. Ставим курочку в духовку на 1 час при температуре 230 градусов.
Курочка готова. Перед подачей полейте курочку той юшкой, которая осталась в пакете после запекания. Приятного аппетита!
