Простой рецепт сырных рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 396 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 396 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Яйца 2 шт.
Молоко 0.25 стак. (200 мл)
Сухари (панировочные) 200 гр
Твёрдый сыр 350 гр
Копченая колбаса 300 гр
Рисовая бумага 50 гр
Растительное масло 4 стол. л.
Пошаговое приготовление
Тщательно взбить венчиком молоко и яйца. Взять столько рисовых лепешек, сколько хотите сделать закуски, остальные лепешки можно использовать для других закусок. Каждую лепешку смочить в смеси молока с яйцом. Колбасу и сыр порезать ломтиками.
Разогреть масло в небольшой сковороде. Выложить лепешку, сверху положить по ломтику сыра и колбасы и завернуть рулетиком. Проделать то же самое с остальными лепешками. Готовые рулетики снова обмакнуть в смеси молока и яиц, а затем тщательно обвалять в панировочных сухарях. В таком виде рулетики можно заготовить впрок, для этого их нужно просто заморозить.
Перед подачей на стол рулетики нужно сбрызнуть маслом и слегка обжарить. Можно подавать рулетики из сыра с рубленной зеленью, сметаной или другим соусом.
В оригинальном рецепте нужно брать рисовую бумагу, но ее можно заменить, например, постными блинами. Получается не менее вкусно!
