Несложный рецепт пиццы с салями и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Паста и пицца
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 175 г
Соль 1 чайная ложка
Вода 150 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Салями 150 г
Помидоры 2 штуки
Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Базилик 1 пучок
Кетчуп 80 мл
Пошаговое приготовление
Тесто. Смешайте муку с солью и дрожжами в теплой миске. Сделайте в центре горки углубление, влейте теплую воду и оливковое масло. Деревянной ложкой перемешать ингредиенты до получения мягкого теста. Выложите на слегка посыпанную мукой поверхность. Вымешивайте 5 минут, чтобы тесто получилось однородным и эластичным. Затем, переложите шар теста в миску и прикройте влажным кухонным полотенцем, поставьте в теплое место. Время поднятия теста 1 час.
В это время подготовьте начинку. Нарежьте салями мелкими кусочками, порежьте 2 помидора кубиками и потрите сыр пармезан.
Когда тесто поднялось, раскатайте его на посыпанной мукой поверхности. Переложите на противень. Смажьте тесто кетчупом, положите салями, затем — нарезанные помидоры, посыпьте все сыром.
Поставьте в духовку на 20–25 минут. Когда пицца приготовится, можно посыпать ее свежими листьями базилика.
