Простой рецепт мясного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийФиле свинины 1 кгЛук 1 шт.Вешенки 400 грЖелатин 25 грКорейская морковь 150 грВода 70 млРастительное масло 70 млСоль по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы порезать, обжарить до готовности, посолить.Больше половины мяса перемолоть на мясорубке с луком, остальную часть порезать на кусочки 1 см. Посолить.Перемешать фарш и понемногу добавить воду, отбить фарш.Приправу смешать и высыпать немного на пищевую пленку.Половину фарша выложить, прижать и насыпать сверху половину желатина.Выложить половину начинки, по бокам оставить 2 см без начинки.Аккуратно свернуть рулет, по бокам завязать и еще в один слой пленки. Опустить в кипящую воду на 1,5 часа, остудить и порезать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясном рулете зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!