Попробуйте приготовить эти вкусные, мягкие булочки.Они отлично подойдут для приготовления бутербродов.
Несложный рецепт хлебных булочек с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На завтрак, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Яйцо (для теста) — 3 шт
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Сахар (для теста) — 1 ч. л.
Вода теплая (для теста) — 600 мл
Мука (для теста) — 1200 г
Дрожжи сухие (для теста) — 2 ч. л.
Масло растительное (для теста) — 3 ст. л.
Молоко (для смазки) — 3 ст. л.
Кунжут белый (для посыпки) — 2 ст. л.
Кунжут черный (для посыпки) — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Яйца взбить вилкой с солью и сахаром. Влить теплую воду и хорошо размешать. Просеять 500 г муки. Высыпать дрожжи и перемешать их с мукой. Затем вилкой замесить жидкое тесто. Добавляя просеянную муку по 200 граммов, вымешивать тесто. Когда вся мука закончится, добавить растительное масло и вымесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом миску и поставить в теплое место. Через 40 минут тесто обмять и оставить еще на 30-40 минут.
Разделить тесто на кусочки по 100 граммов, сформировать булочки и выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой. Оставить булки отдохнуть на 25-30 минут.
Смазать поднявшиеся булочки молоком, посыпать кунжутной смесью и отправить в разогретую до 200°C духовку на 25-30 минут.
Готовые булочки переложить на решетку и остудить. Приятного аппетита!
