Простой рецепт маффинов с шоколадом и бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 885 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 885 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Бананы 1 штука
Шоколад 100 г
Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 4 столовые ложки
Сахар 150 г
Сливочное масло 150 г
Какао - порошок 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Шоколад и банан порубить на кусочки размером 0.5×0.5 см.
100 грамм сливочного масла растереть со 100 граммами сахара. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки банана и шоколада, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/2, высоты, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов( в режиме конвекция). Выпекать около 20 минут.
Готовность проверить с помощью спички или зубочистки.
Готовим шоколадную помадку: на водяной бане смешиваем четыре столовые ложки молока с четырьмя столовыми ложками сахара и двумя ложками какао до консистенции густой сметаны. Ждем немного, пока масса остынет, потом смешиваем с 50 граммами подтаявшего масла.
Готовой помадкой поливам наши кексы. Сверху можно посыпать разноцветными конфетками или цветной посыпкой. Приятного аппетита!
