Мне доводилось готовить грибной жульен в разных вариантах. Сегодня предлагаю вариант жульена в булочках. Это простое и очень вкусное блюдо, которое не потребует особых затрат и вполне может стать для Вашей семьи самостоятельным завтраком,обедом или ужином. На приготовление жюльена в булочке Вам понадобится минимум времени и минимальный продуктовый набор.Простой рецепт грибного жульена в булочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, Для детей, На день рождения, На МасленицуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из грибовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийБулочки (не сладкие) — 4 штШампиньоны свежие — 400 гЛук репчатый — 1 штЧеснок — 2 зуб.Вино белое — 0.5 стак.Сметана — 2 ст. л.Перец, соль (по вкусу)Масло подсолнечное (для жарки)Сыр твёрдый (по вкусу)Пошаговое приготовлениеНарезать кубиками грибы и лук. На подсолнечном масле обжарить грибы, добавить к ним лук и выдавить через пресс чеснок. Посолить, поперчить и влить вино, тушить 5 минут пока вино немного испарится.Добавить в сковороду сметану и тушить ещё 5-6 минут.У готовых булочек срезать верхушки и вынуть мякиш.Булочки наполнить жульеном, посыпать сверху сыром и поместить в форму для запекания.Запекать в духовке 15-20 минут. Подавать жульен с овощами и зеленью. Приятного аппетита!