Рассказываем, как быстро и просто приготовить легкое полезное блюдо из рыбы в мультиварке. Гуляш из минтая точно понравится и взрослым, и детям.
Непростой рецепт гуляша по-средиземноморски в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Рыба и морепродукты
Технология приготовления: Тушение
Ингредиенты на две порции
Минтай300 г
Перец болгарский2 шт
Помидоры2 шт
Лук репчатый1 шт
Чеснок2 дольки
Вода160 мл
Томатная паста100 г
Соль7 г
Перец5 г
Базилик3 г
Зелень2 веточки
Масло растительное рафинированное20 г
Пошаговое приготовление
Филе минтая промыть и обсушить бумажными полотенцами. Нерезать кубиками среднего размера.
Овощи промыть. Лук мелко порезать. Томаты и болгарский перец нарезать кубиками среднего размера. Чеснок почистить и мелко нарезать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, высыпать ингредиенты, залить водой, добавить томатную пасту, посолить и поперчить. Добавить сушеный базилик и специи по вкусу. Перемешать. Готовить в режиме «Тушение» около 30 минут.
Готовое блюдо выложить на тарелки и посыпать рубленной зеленью. Можно подавать с любым гарниром на выбор.
