Фунчоза с морепродуктами

Несложный рецепт фунчозы с морепродуктами азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на шесть порций

• лапша 100 г
• соевый соус 80 г
• креветки (средние) 100 г
• мидии 40 г
• осьминог (мелкие щупальца) 30 г
• кальмар (кольца) 30-40 г
• лук - порей 40 г
• шампиньоны 50 г
• масло постное 1 ст. л.
• лук зеленый (для украшения)
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Порезать лук, грибы выложить на раскаленную сковороду с маслом, обжарить в течении семи минут.
2. Добавить креветки средние и маленькие, мидии, щупальца осьминога, кольца кальмара.
3. Жарить две минуты.
4. Через две минуты заправить соусом.
5. Готовить двадцать минут.
6. Рисовую лапшу положить в кипящую воду на одну минуту.
7. Вынуть и промыть под холодной водой.
8. Выложить рисовую лапшу и морепродукты на красивое блюдо, посыпать зеленью.
9. Приятного аппетита!