Сегодня испекла пирог с персиками. Решила что пока осталось немного персиков, стоит попробовать с ними выпечку. Пирог получился сладкий, вкусный и очень ароматный, а готовится очень просто. Советую!
Простой рецепт пирога с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 62 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 62 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Яйца — 3 шт
Сахар (60 г в тесто, 70 г в крошку) — 200 г
Сметана — 50 г
Соль (щепотка)
Мука пшеничная (110 г в тесто, 80 г в крошку) — 190 г
Разрыхлитель — 5 г
Сливочное масло — 60 г
Персики — 4-5 шт
Пошаговое приготовление
Взбить яйца и 60 г сахара, затем добавить сметану.
Добавить в эту массу муку, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой.
Персики разрезать пополам, удалить косточку, можно почистить шкурку.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Сверху разложить половинки или четвертинки персиков.
Для крошки холодное сливочное масло перетереть с мукой и сахаром. Посыпать персики сверху.
Разогреть духовку до 190 градусов и печь пирог 35-40 минут. Остывший посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
