Паппа аль помодоро

Простой рецепт паппов аль помодоро домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 669 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 669 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Томатное пюре 1 кг
• Чеснок 4 зубчика
• Базилик 20 г
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 100 мл
• Белый хлеб 300 г
• Сахар 1 чайная ложка
• Овощной бульон 1 л

Пошаговое приготовление

1. Нарезать хлеб, выложить на противень и подсушить в духовке минут 5 при 180 градусах. Сухари натереть чесноком и положить на дно глубокого сотейника.
2. Залить хлеб протертыми помидорами, добавить сахар и овощной бульон.
3. Варить на медленном огне до полной потери хлебом своей сущности.
4. Добавить мелко нарубленный базилик. Подавать, украсив оливковым маслом и листьями базилика.