Суп с курицей и цветной капустой


  1. Сегодня на обед сварила очень вкусный суп с курицей и цветной капустой. Такой суп разнообразит ваше повседневное меню и обязательно понравится вашим родным.

    Несложный рецепт супа с курицей и цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 213 килокалорий.


    Суп с курицей и цветной капустой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед, Для детей
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Капуста цветная — 400 г
    • Курица домашняя — 400 г
    • Картофель — 3-4 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Вода — 2.5 л
    • Лавровый лист — 1-2 шт
    • Зелень (по вкусу)
    • Перец душистый — 2-3 шт
    • Соль (по вкусу) шт

    Пошаговое приготовление

    1. Для бульона я использовала домашнюю курицу. Готовится она дольше чем магазинная, но за то и вкуснее намного. Курицу следует залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит снять пену и убавить огонь. Варить курицу 30 минут, после чего бульон процедить, если очень жирный, разбавить водой до желаемой степени. Промыть части курицы и опустить в новый бульон. Варить мясо до готовности.
    2. Нарезать кубиками лук и морковь соломкой, добавить в бульон и варить 10 минут.
    3. За это время подготовить картошку и капусту. Картофель нарезать небольшими кубиками.
    4. Капусту разобрать на небольшие соцветия.
    5. В суп положить картофель и варить 10-15 минут. После этого добавить в суп цветную капусту. Время варки капусты не более 10 минут, для того чтобы сохранить в этом продукте максимальное количество полезных веществ, поэтому обязательно рассчитайте время закладки капусты в суп. Также добавить в суп лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
    6. Через 8 минут в суп добавить измельчённую зелень, размешать и дать закипеть. Суп снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 10 минут. Подать вкуснейший суп с курицей и цветной капустой к обеду. Приятного аппетита!


     
    lilyan нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    v_valya, eanzql, n_katya и ещё 1-му нравится это.
  4. @Eiuzoooq, рецепт супа с курицей и цветной капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  5. Суп с курицей и цветной капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Opopluoov, g_anka, К_Аленичева и ещё 1-му нравится это.
  6. отличная тема:) уже в закладке.
     
    iinmejevf и zh_alena нравится это.
  7. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Amoqllphg и kh_zoya нравится это.
  8. Хороший рецептик! :)
     
    germanova76 нравится это.
  9. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Uaeqrrouf нравится это.
  10. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    esayan86 и Uanovvbbo нравится это.