Очень простой рецепт лимонного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на десять порций1 большой лимон80–90 г мелкого сахара2 крупных яйца50 г сладкосливочного маслаПошаговое приготовлениеТщательно вымойте лимон щеткой и обсушите. Мелкой теркой сотрите с лимона цедру, выжмите сок.Взбейте яйца с лимонным соком в жаропрочной миске. Добавьте сахар и цедру, перемешайте.Добавьте нарезанное кусочками мягкое масло и установите миску на водяную баню на кастрюлю со слабо кипящей водой. Все время помешивая, варите до загустения, примерно 20 мин. Перед подачей остудите, 1 ч.